New York, päivä 3

15.6.2015
"Absolute Bagels -paikassa bageleilla. Lelukaupan kautta ihastelemaan Vapauden patsasta. Oli sumuista & hiukan sateista, mutta se ei haitannut. Staten Islandilla pyörähtämässä & takaisin Manhattanille. Metrolla pathille, pathilla Newportiin, New Jerseyhyn. Kaupan kautta asunnolle ruoan tekoon. Ruoan jälkeen Newport Centre Malliin shoppailemaan. Illalla fiilisteltiin vielä Manhattanin valoja, täydellistä ♥ "

New York, päivä 2

14.6.2015
"Tänään kävimme Empire State Buildingissä, Grand Central Stationilla ja Central Parkissa piknikillä ♥ sekä suuren suuressa Lego-kaupassa."

Empire State Building oli ehdottomasti yksi niistä paikoista jonne pääsyä odotin hirmuisesti. Näkymät ylhäältä olivat uskomattomat. Kaupunki näytti juuri siltä miksi olin sen kuvitellut. Satumaisen kauniilta. Vasta ylhäältä käsin tajusi viimeistään minne sitä olikaan päätynyt.

NEW YORK, NEW YORK ♥

12.6.2015 
"30 minuuttia ja saa astua ensimmäistä kertaa USA:n maille, New Yorkiin. Lento on sujunut hyvin, yllättävän nopeasti vaikka hieman kipeä oon. Tämä kaikki on vaan niin J Ä N N I T T Ä V Ä Ä."

13.6.2015
"31 River Court, New Jersey on osoitteemme, lattiamme viettää hieman, mutta se on vain hauskaa. Asuntomme on 32. kerroksessa. Pathilla pitkin päästään New Yorkin puolelle. Päivä on ollut kuuma, +30 astetta. Kuljeskeltiin tänään 8 tuntia ja minä paloin. Käytiin Times Squarella, ihan Manhattanin kärjessä kurkkaamassa Vapauden patsasta, Corner Bistrossa purilaisilla ja vaikka missä kaikkialla muualla pyörittiinkään."

Kakkuilua

Tahdoin jakaa tänne jotain erilaista ja jotain mitä tykkään itse tehdä eli luvassa kakun tekoa! Tämä ohje ei ole oma vaan ammoisina aikoina löydetty ja monesti hyväksi todettu.

Suklainen sitruunajuustokakku
Pohja:
200g domino-keksejä
50g voita

Täyte:
5 liivatetta
4dl kuohukermaa
400g sitruunarahkaa
¾dl sokeria
½dl sitruunamehua

Kiille:
3liivatetta
1dl tummaa kaakaojauhetta
¾dl sokeria
3dl maitoa

Laita liivatelehdet likoamaan veteen

Murskaa dominot. Itse käytin brutaalisti vasaraa apuna.

Sulata voi.

Sekoita keskenään keksimurut ja voi.

Painele seos leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan.

Valmista täyte vatkaamalla kuohukerma ja lisäämällä siihen rahka sekä sokeri.

Kuumenna sitruunamehu kiehuvaksi ja sulata siihen liivatelehdet. Kaada ohuena nauhana täytteeseen.

Lisää täyte vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa noin 3 tuntia.

Kun kakku on hyytynyt voi valmistaa kiilteen. Laita kiilteen liivatteet likoamaan veteen. Mittaa muut aineet kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Purista liivatteista ylimääräinen vesi ja sekoita joukkoon.

Jäähdytä seos kylmässä vesihauteessa haaleaksi. Kaada täytteen päälle. Anna hyytyä jääkaapissa 2-3 tuntia.

Koristele mieleiseksi.


Hyvää pääsiäistä! :)

Viime viikkoista